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		Modernist cuisine: el arte y la ciencia de la cocina. Volumen 1: historia y fundamentos por Myhrvold, Nathan Edición: 1a. ed. Editor: Colonia, Alemania : Taschen, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: R641.013 M994m1 201, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Modernist cuisine: el arte y la ciencia de la cocina. Volumen 2: técnicas y equipamiento por Myhrvold, Nathan Edición: 1a. ed. Editor: Colonia, Alemania : Taschen, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: R641.013 M994m2 201, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Modernist cuisine: el arte y la ciencia de la cocina. Volumen 3: animales y plantas por Myhrvold, Nathan Edición: 1a. ed. Editor: Colonia, Alemania : Taschen, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: R641.013 M994m3 201, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Modernist cuisine: el arte y la ciencia de la cocina. Volumen 4: ingredientes y preparaciones por Myhrvold, Nathan Edición: 1a. ed. Editor: Colonia, Alemania : Taschen, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: R641.013 M994m4 201, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Modernist cuisine: el arte y la ciencia de la cocina. Volumen 5: recetas listas para servir por Myhrvold, Nathan Edición: 1a. ed. Editor: Colonia, Alemania : Taschen, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: R641.013 M994m5 201, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Modernist cuisine : el arte y la ciencia de la cocina / Nathan Myhrvold ; Chris Young ; Maxime Bilet. Vol. 6 Manual de cocina por Myhrvold, Nathan Editor: Colonia, Alemania : Taschen, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: R641.013 M994mm6 . Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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