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Elaboración de platos combinados y aperitivos / Víctor Pérez Castaño por
Edición: 1° Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (1)Signatura topográfica: 641.8 P9299e 2013.

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Cocina Creativa o de Autor / Víctor Pérez Castaño por
Edición: 1º Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 641.5 P9299c 2013, ...

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Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos / Víctor Pérez Castaño por
Edición: 1º Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 641.5 P9299 2012, ...

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Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria / Víctor Pérez Castaño por
Edición: 1° Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 641.5 P9299r 2011, ...

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Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza por Editor: Madrid, España : Paraninfo, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.691 P415e .

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Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos por Editor: Madrid, España : Paraninfo, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.692 P415e .

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