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		Manual de logística para la gestión de almacenes por Roux, Michel Series Editor: Barcelona, España : Gestión 2000, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 658.7 R767m . Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Salsas : dulces y saladas, clásicas y modernas por Roux, Michel Edición: 5a. ed. Editor: Barcelona, España : Elfos, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.814 R767s . Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Huevos / Michel Roux ; fotografías de Martin Brigdale por Roux, Michel Editor: Barcelona, España : Elfos, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.675 R767h . Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Salsas: saladas y dulces con nuevas recetas por Roux, Michel Edición: 2a. ed. Editor: Barcelona, España : Elfos, 2014 Disponibilidad: No disponible:Sede Ibarra: Prestado (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Masas: saladas y dulces técnicas culinarias y recetas por Roux, Michel Edición: 4a. ed. Editor: Barcelona, España : Elfos, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (3)Signatura topográfica: 641.865 R767m 2014, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La esencia de la cocina francesa por Roux, Michel Edición: 1a. ed. Editor: Barcelona, España : Blume, 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (3)Signatura topográfica: 641.59144 R871cf 2017, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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