Su búsqueda retornó 12 resultados.

Ordenar
De-resaltar Resaltar
Seleccionar todo Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Resultados
Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento / Pascual Laza Muñoz ; Jerónima Laza Muñoz por
  • Laza Muñoz, Pascual
  • Laza Muñoz, Jerónima
Series (5093)
Detalles de publicación: Madrid, España Thomson Paraninfo, reimp. 2009 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.013/L455o.

Hacer reserva Agregar al carrito
Preelaboración y conservación de alimentos / Pascual Laza Muñoz ; Jerónima Laza Muñoz por
  • Laza Muñoz, Pascual
  • Laza Muñoz, Jerónima
Series (5093)
Detalles de publicación: Madrid, España Thomson Paraninfo 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.4/L455p.

Hacer reserva Agregar al carrito
Asistencia y guía de grupos por
  • Cabo Nadal, Mónica
Series (5093)
Detalles de publicación: Madrid, España Thomson 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.4791/C112a.

Hacer reserva Agregar al carrito
Destinos turísticos / Montserrat Crespi ; Margarita Planells por
  • Crespi, Montserrat
  • Planells Costa, Margarita
Series (5093)
Detalles de publicación: [Madrid, España] Síntesis 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 338.4791/C864d, ...

Hacer reserva Agregar al carrito
Productos y destinos turísticos nacionales e internacionales por
  • Jiménez Abad, Carlos Enrique
Series (5093)
Detalles de publicación: Madrid, España Thomson 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.4791/J564p.

Hacer reserva Agregar al carrito
Diseño y comercialización de productos turísticos locales y regionales por
  • Milio Balanzá, Isabel
Series (5093)
Detalles de publicación: Madrid, España Thomson 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.4791/M599d.

Hacer reserva Agregar al carrito
Comercialización de productos y servicios turísticos / J. Ramón Iglesias Tovar ; Pilar Talón ; Ricardo García-Viana por
  • Iglesias Tovar, J. Ramón
  • García-Viana, Ricardo
  • Talón, Pilar
Series (5093)
Edición: 2a. Ed.
Detalles de publicación: [Madrid, España] Síntesis 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.47910688/Ig4c/2007.

Hacer reserva Agregar al carrito
No hay imagen de cubierta disponible
Elaboraciones y productos culinarios / Pascual Laza Muñoz ; Jerónima Laza Muñoz por
  • Laza Muñoz, Pascual
  • Laza Muñoz, Jerónima
Series (5093)
Detalles de publicación: Madrid, España Thomson Paraninfo 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.7/L455e.

Hacer reserva Agregar al carrito
Técnicas culinarias / Juan Pozuelo Talavera ; Miguel Angel Pérez Pérez por
  • Pozuelo Talavera, Juan, 1969-
  • Pérez Pérez, Miguel Angel
Series (5093)
Detalles de publicación: Madrid, España Thomson, reimp. 2007 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.7/P879t.

Hacer reserva Agregar al carrito
Dirección de alojamientos turísticos por
  • Dorado, José Antonio
Series (5093)
Detalles de publicación: [Madrid, España] Síntesis 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.94/D725d.

Hacer reserva Agregar al carrito
Regiduría de pisos por
  • Jiménez Garay, María Isabel
Series (5093)
Detalles de publicación: Madrid, España Thomson, reimp. 2004 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.94/J564r.

Hacer reserva Agregar al carrito
Organización y control del alojamiento por
  • Milio Balazá, Isabel
Series (5093)
Detalles de publicación: Madrid, España Thomson 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.94/M599o.

Hacer reserva Agregar al carrito
Páginas
Recursos Repositorio Herramienta Guias Normativa


 Nuestras Alianzas