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Historia de la comida : alimentos, cocina y civilización
Series (5953) ; 38Detalles de publicación: [Barcelona, España] Tusquets 2004Edición: 2a. EdDescripción: 372 p. 23 cmISBN:- 84-8310-938-7
- 641.3/F391h/2004
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Quito Primer piso | Col General | 641.3/F391h/2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej.1 | Disponible | PUCE150296 |
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Bibliografía: p. 339-364
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