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		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : informe por Organización Mundial de la Salud Series Serie de Informes Técnicos Detalles de publicación: Ginebra, Suiza OMS 1950 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: QU50/Or14eaa. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Food futures : sensory explorations in food design / ed. por Kate Sweetapple and Gemma Warriner por Sweetapple, Kate, ed Warriner, Gemma, ed Detalles de publicación: Barcelona, España Promopress, 2017 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.07/Sw36f. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de tres métodos analíticos, para determinar la disponibilidad de nitrógeno en el suelo y su correlación con el índice de verdor y clorofila en el maíz por Flores Pazmiño, Yadira Elizabeth Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2012 2012 Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: T/581.19/F663e. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Determinación de metales pesados (plomo, cadmio y níquel) en el cilantro (Coriandrum sativum L)... por espectrometría de absorción atómica de llama por Cahuasqui Toscano, Sandra Gabriela Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2011 Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: T/543.0858/C119d. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Análisis de la cantidad real de glucosamina contenida en varios suplementos dietéticos por espectrofotometría ultravioleta (UV) por Sánchez Tapia, Freddy Rafael Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2011 Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: T/543.0858/Sa55a. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Determinación de hierro y zinc por absorción atómica de llama en tejidos y víceras de cobayos (Cavia porcellus), alimentados con alfalfa (Medicago sativa) o concentrado de pescado por Albuja Tapia, Dina Melissa Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2012 2012 Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: T/QU50/Al15d. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Análisis proximal de los principales componentes nutricionales de arroz pulido, harina de trigo de flor, maíz amarillo y papa chola por Banderas Vega, María José Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2012 Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: T/QU50/B222a. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Extracción y caracterización de L-carnitina en aguacate (Persea americana) mediante técnicas instrumentales y computacionales por Carrillo Sánchez, Pamela Carolina Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2011 Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: T/QU50/C235e. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Determinación de la ingesta de sodio en población adulta de la ciudad de Quito y su relación con la ingesta de alimentos procesados - 2011 por Coronel Navarro, Juan Francisco Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2011 Nota de disertación: Tesis Enfermería Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: T/QU50/C816d. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Análisis del etiquetado nutricional de alimentos procesados disponibles en una de las principales cadenas de supermercados de la ciudad de Quito, mayo 2008 por Endara Campaña, Daniela Patricia Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2009 Nota de disertación: Tesis Enfermería Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: T/QU50/En21a. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio bromatológico de salchichas vienesas comercializadas en Quito por Estévez Valencia, César Augusto Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2011 Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: T/QU50/Es85e. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Determinación proximal de los principales componentes nutricionales de cinco variedades de fréjol: Canario, Bayo, Blanco, Rojo y Negro. por Guzmán Egüez, Victoria Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2012 Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: T/QU50/G989d. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible La chía, una planta mileneria : recopilación sobre las propiedades nutricionales que tiene esta semilla, sus beneficios para la salud e inclusión en la dieta ecuatoriana por Mejía Pesantes, Andrea Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2010 Nota de disertación: Tesis Enfermería Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: T/QU50/M479ch. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Aislamiento y caracterización del principio activo picante de semillas de papaya por Oviedo Salazar, Paúl Eduardo Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2009 Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: T/QU50/Ov4a. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Determinación proximal de los principales componentes nutricionales de seis variedades de leguminosas: arveja, garbanzo, haba, lenteja, maní y soya por Polo Chávez, Iván Andrés Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: T/QU50/P766d. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de los beneficios del consumo de prebióticos en la prevención de diarrea aguda de origen bacteriano por Terán Izurieta, Rosana Maribel Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2010 Nota de disertación: Tesis Enfermería Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: T/QU50/T27e. Agregar al carrito (remover)

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