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		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de la contaminación con mercurio en la especie Lutjanus guttatus, mediante absorción atómica y técnica de vapor frío por Gutiérrez Pilapanta, Evelyn Gabriela Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2008 Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: T/571.954/G985e. Agregar al carrito (remover)
		Técnicas analíticas de contaminantes químicos : aplicaciones toxicológicas, medioambientales y alimentarias / Miguel Angel Sogorb Sánchez ; Eugenio Vilanova Gisbert por Sogorb Sánchez, Miguel Angel Vilanova Gisbert, Eugenio Detalles de publicación: [Madrid, España] Díaz de Santos 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 628.1/So24t. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Determinación de metales pesados (plomo, cadmio y níquel) en el cilantro (Coriandrum sativum L)... por espectrometría de absorción atómica de llama por Cahuasqui Toscano, Sandra Gabriela Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2011 Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: T/543.0858/C119d. Agregar al carrito (remover)
		Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos por Armendáriz Sanz, José Luis Series Hostelería y Turismo Edición: 2a. Ed. Detalles de publicación: [Madrid, España] Paraninfo, c2012 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 641.3/Ar54s/2012, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos por Armendáriz Sanz, José Luis Detalles de publicación: Madrid, España Paraninfo 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.3/Ar54s. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos. por Longree, Karla Blaker, Gertrude G Detalles de publicación: México, México Pax México. 1972 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: WA695 L865t. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible La entomologia analitica en la industria alimentaria. por Ecuador. Instituto Ecuatoriano de Normalizacion Detalles de publicación: Quito, Ecuador INEN. 1984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 595.706/Ec91INe, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Contaminación de alimentos en Quito / Jorge Oviedo Carrillo ; Jorge Albán Gómez por Oviedo Carrillo, Jorge Albán Gómez, Jorge Quito. Municipio del Distrito Metropolitano Series Gestión Ambiental Urbana ; 8 Detalles de publicación: Quito, Ecuador Municipio del Distrito Metropolitano 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: WC268/Ov4c. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Derecho nuclear: proyecto de reglamento en irradiación de alimentos. por Oviedo Vera, Ana Isabel Tesis Jurisprudencia Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Jurisprudencia 1988 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (2)Signatura topográfica: Tesis/333.7924/Ov4d, ... Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Determinación de residuos de mancozeb en tomate riñón por Ortiz Boada, Carola Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2005 Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/635.642/Or8d. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Determinación de residuos de Methyl-Parathión en tomate riñón por Zárate Pozo, Paola Katherine Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2005 Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/635.642/Z18d. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Beneficios económicos y sociales para la ciudad de Quito por el consumo de alimentos perecederos irradiados, caso de estudio: Mercado Mayorista y Camal Metropolitano por Torres E., Ameli Tesis Economía Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Economía 2000 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/664.028/T636b. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Determinación de cadmio en la almendra de cultivos de cacao (Theobroma cacao) en fincas ubicadas en la vía Santo Domingo-Esmeraldas, mediante espectrofotometría de absorción atómica con horno de grafito por Acosta López, Sofía Paola Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2009 Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/Ac72d. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Análisis microbiológico de los preparados (mayonesa, ají, ensaladas mixtas) de las ventas ambulantes que se expenden en el sector de la Marín, parroquia San Sebastián de Quito / María Elena Aroca Aguilar ; Mónica Patricia Pilicita Llumigusín por Aroca Aguilar, María Elena Pilicita Llumigusín, Mónica Patricia Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2003 Nota de disertación: Tesis Enfermería Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/Ar67a. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de la bioacumulación de cadmio en el rábano (Raphanus sativus L.) cultivado hidropónicamente, para determinar su uso como método fitorremediador por Arteaga Baldeón, María Fernanda Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2009 Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/Ar75e. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Investigación sobre el contenido de cadmio en algunos alimentos de la dieta ecuatoriana. por Palacios Illescas, Patricia Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1992 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/P171i. Agregar al carrito (remover)

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