Manual de conservación de alimentos

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Series Editor: México D.F., México : Trillas, 1997 Edición: 1a. edDescripción: 144 páginas ; 27 cmTipo de contenido:

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Esterilización con agua hirviendo, esterilizado en olla de presión, encurtidos en vinagre, frutas y verduras secas, mermeladas, jaleas y ates

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Libro	Sede Ibarra Sala general	Col General	641.4 L566m 1997 (Navegar estantería(Abre debajo))	V.1	Ej. 1	Disponible		IBA000992

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Esterilización con agua hirviendo, esterilizado en olla de presión, encurtidos en vinagre, frutas y verduras secas, mermeladas, jaleas y ates

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