Resultados
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Planificación de una empresa de alimentos y bebidas : Lunge Bar por - Proaño Triviño,Carla Verónica
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Humanas, 2013 2013
Nota de disertación: Tesis Ciencias Humanas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: CDT/790.068/P94p.
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Cocina y restauración por
- Laza Muñoz, Pascual
- Olaya Abad, Jacobo
- Torres Barzabal, José
Series FP Básica, Cocina y Restauración
Detalles de publicación: Madrid, España Síntesis, c2015-2016 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 641.013/L455c, ...
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Costos aplicados a hoteles y restaurantes por Series (5931)
Edición: 3a. Ed.
Detalles de publicación: [Bogotá, Colombia Ecoe Ediciones] 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 658.155/R618c/2008.
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Turismo, hotelería y restaurantes
Detalles de publicación: [Lima, Perú] Lexus, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.4791/T846.
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Enclave gastronómico y eco bulevar por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Arquitectura, Diseño y Artes 2009
Nota de disertación: Tesis Arquitectura, Diseño y Artes
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (2)Signatura topográfica: T/725.71/D34e, ...
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Estudio de pre-factibilidad para la creación de una casa de té en Quito por
- Dávila Morales, Ana Cristina
- Pozo, Rubén, Director
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Humanas, 2014 2014
Nota de disertación: Tesis Ciencias Humanas
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: CDT/647.95/D289e.
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