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Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria / Gloria Ferrandis-García Aparisi

Por:

Ferrandis-García Aparisi, Gloria

Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2014Descripción: 298 p. : il. ; 26 cmISBN:

9788490770092

Tema(s):

Clasificación CDD:

641.3 F411s

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Bibliografía: p. [295]-298

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