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Ingeniería del menú / Carlos Durón García

Por: Series Trillas TurismoDetalles de publicación: México, D.F. : Trillas, 2017Edición: 2a. edDescripción: 152 p. : il. ; 24 cmISBN:
  • 9786071728661
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 647.95 D936i 2017
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Libro Libro Sede Quito Primer piso Col General 647.95 D936i 2017 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible PUCE205423
Libro Libro Sede Quito Primer piso Col General 647.95 D936i 2017 (Navegar estantería(Abre debajo)) V.1 Ej.2 Disponible PUCE205641
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Bibliografía: p. 147

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