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		Restaurantes al aire libre / María Sol Kliczkowski ; Cristina Montes por Kliczkowski, María Sol Montes, Cristina Detalles de publicación: Madrid : H. Kliczkowski, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 725.71/K682r. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración / José Ramón Alacreu por Alacreu, José Ramón Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2012 Disponibilidad: No disponible:Sede Quito: Prestado (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Técnicas de servicio y atención al cliente / Francisco García Ortiz ; Pedro Pablo García Ortiz ; Mario Gil Muela por García Ortiz, Francisco García Ortiz, Pedro Pablo Gil Muela, Mario Series Hostelería Edición: 2a. ed. Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.95/G165t/2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Dirección y planificación de servicios y eventos en restauración / Julián Quintero Aldana por Quintero Aldana, Julián Series Hostelería y turismo Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.95/Q45d. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Paris : restaurants & more / Angelika Taschen por Taschen, Angelika Detalles de publicación: Colonia, Alemania : Taschen, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.95/T181p. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Servicios y operaciones básicas en eventos y restauración / Roser Vives, Martí Llaurado, Lluís Coll por Vives, Roser Coll, Lluís, 1977- Llauradó, Martí Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.95/V837s. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Alimentos y administración : la gestión de servicios de alimentación institucionales / Sergio Scacchia, Daniel Siskin, Fabián Granero por Scacchia, Sergio [Autor] Siskin, Daniel [Autor] Granero, Fabián [Autor] Editor: [USA] : Coppell, 2022 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.19 Sc19a. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El libro de marketing gastronómico : la herramienta que todo restaurador debería leer para competir en el sector gastronómico, conectar con los consumidores y aumentar sus ventas / Vincent Mokry. por Mokry, Vincent [Autor] Editor: Medellín : Libro arte, 2022 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.013 M729l. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas MF1104_3 / Marina Motto López, Miguel Ángel Fernández Menendez por Motto López, Marina [Autor] Fernández Menéndez, Miguel Ángel [Autor] Editor: Santiago de Compostela : Paraninfo, 2021 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No disponible:Sede Quito: Prestado (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Gestión de la restauración : HOTR040PO / Antonio Caro Sánchez-Lafuente por Caro Sánchez-Lafuente, Antonio Series Manual de Especialidad Formativa Detalles de publicación: Málaga : IC; 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.95 C22g. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Starbucks : [lectura empresarial] / Ignacio Temiño Aguirre. por Temiño Aguirre, Ignacio Detalles de publicación: Madrid : ESIC, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 658.8 T24s. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo : (transversal) (UF0042) / Lucas Flores Chamorro por Flores Chamorro, Lucas Series Manual Unidad Formativa Detalles de publicación: Madrid : CEP, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.94 F663c. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ingeniería del menú / Carlos Durón García por Durón García, Carlos Series Trillas Turismo Edición: 2a. ed. Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas, 2017 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 647.95 D936i 2017, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Aplicación de sistemas informáticos en el bar y cafetería, UF0257 / Mario Valladares Vela por Valladares Vela, Mario Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.95 V24a. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas / Miguel Ángel Artacho Navarro por Artacho Navarro, Miguel Ángel Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2017 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 647.95 Ar75g, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Administración de la hospitalidad / John R. Walker por Walker, John R Edición: 4a. ed. Detalles de publicación: México, D.F. : Pearson, 2015 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.94 W152a. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Teoría de costos de alimentos / Carlos Durón García por Durón García, Carlos Series Trillas Turismo Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas, 2015 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664 D936t. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Los procesos de servicios en restauración / Mª Isabel Castellano Almagro, Antonia Badillo Martínez por Castellano Almagro, María Isabel Badillo Martínez, Antonia Series Hostelería y turismo Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.94 C276p. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El servicio en bar y cafetería / Javier Ramo Tena por Ramo Tena, Javier Series Hostelería y turismo Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.95 R147s. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Enjoy your mel graphics / Publisher Sylvie Estrada, concept and design Anna Blanco, proofreading Maureen Cooley por Estrada, Sylvie Blanco, Anna Cooley, Maureen Detalles de publicación: Barcelona : Index Book, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 741.6 Es88e. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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