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Comercialización de eventos / José Luis Roca Prats por
  • Roca Prats, Jose Luis
Series Hosteleria y Turismo
Edición: 1º Ed.
Editor: España : Sintesis , 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 647.94 R58 2012, ...

Preelaboración de productos básicos de pastelería / Ana Area Gómez por
  • Area Gomez, Ana
Series Hosteleria y Turismo
Edición: 1° Ed.
Editor: España : MAD , 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 641.01 Ar31 2012, ...

Gestión del departamento de pisos / Mª. José Olmo por
  • Olmo, Mª. Jose
Series Hosteleria y Turismo
Edición: 1° Ed.
Editor: España : Sintesis , 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 647.94 Ol5 2012, ...

Venta de servicios turísticos / Celia Ameigeiras por
  • Ameigeiras, Celia
Series Hosteleria y Turismo
Edición: 1ª Ed.
Editor: España : Sintesis , 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 338.4 Am31v 2012, ...

Diseño de productos turísticos / Beatriz Díaz Fernández por
  • Díaz Fernández, Beatriz
Series Hostelería y turismo
Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.4791 D543d.

Técnicas de comunicación en restauración / María Palomo Martínez por
  • Palomo Martinez, Maria
Series Hosteleria y Turismo
Edición: 1º Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (6)Signatura topográfica: 647.95 P186 2011, ...

Procesos básicos de Pastelería y repostería Postres en restauración / José Luis Armendáriz Sanz por
  • Armendariz Sanz, Jose Luis
Series Hosteleria y Turismo
Edición: 1° Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 641.01 Ar546 2011, ...

Técnicas elementales de cocina / José Luis Armendáriz Sanz por
  • Armendariz Sanz, Jose Luis
Series Hosteleria y Turismo
Edición: 1º Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 641.5 Ar546 2011, ...

Manual para regiduría de pisos / Antonio Navarro Ureña por
  • Navarro Ureña, Antonio
Series Hosteleria y turismo
Edición: 1º Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 647.94 N228 2011, ...

Repostería / Juan Pozuelo Talavera; Miguel Ángel Pérez Pérez por
  • Pozuelo Talavera, Juan
Series Hosteleria y Turismo
Edición: 2° Ed.
Editor: España : Piramide , 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 641.8 P879r 2011, ...

Marketing turístico / Antonio Escobar, Yolanda González por
  • Escobar, Antonio
Series Hosteleria y Turismo
Edición: 1ª Ed.
Editor: España : Sintesis , 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (3)Signatura topográfica: 338.4 Es18 2011, ...

Camarero servicio de bar / Publicaciones Vértice S.L. por
  • Publicaciones Vertice S.L
Series Hosteleria y Turismo
Edición: 1° Ed.
Editor: España : Vertice , 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 641 V9691c 2011, ...

Aprovisionamiento de materias primas en cocina / Publicaciones Vértice S.L. por
  • Publicaciones Vertice S.L
Series Hosteleria y Turismo
Edición: 1º Ed.
Editor: España : Vertice , 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 641.5 V9691 2011, ...

Procesos de preelaboración y conservación en cocina / Nuria Pérez; Juan José Civera por
  • Perez, Nuria
Series Hosteleria y Turismo
Edición: 1º Ed.
Editor: España : Sintesis , 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 641.4 P9299 2011, ...

Animación Turística en Hostelería / Publicaciones Vértice S.L. por
  • Publicaciones Vertice S.L
Series Hosteleria y Turismo
Edición: 1º Ed.
Editor: España : Vertice , 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 338.4 V9691 2010, ...

Aprovisionamiento y Organización del Office en Alojamientos / Publicaciones Vértice S.L. por
  • Publicaciones Vertice S.L
Series Hosteleria y Turismo
Edición: 1º Ed.
Editor: España : Vertice , 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 647.94 V9691 2009, ...

Procesos de pastelería y panadería / Nuria Pérez; Gustavo Mayor; Víctor Navarro por
  • Perez Oreja, Nuria
Series Hosteleria y Turismo
Edición: 1° Ed., 5° Reimp.
Editor: España : Paraninfo , 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 641.01 P9299p 2008, ...

Asistencia y Guía de Grupos / Mónica Cabo Nadal por
  • Cabo Nadal, Monica
Series Hosteleria y Turismo
Edición: 1° Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (1)Signatura topográfica: 338.4 C1124 2004.

Diseño y Comercialización de Productos Turísticos Locales y Regionales / Isabel Milio Balanzá por
  • Milio Balanza, Isabel
Series Hosteleria y Turismo
Edición: 1° Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (1)Signatura topográfica: 338.4 M5993 2004.

Regiduría de Pisos / María Isabel Jiménez Garay por
  • Jimenez Garay, Maria Isabel
Series Hosteleria y Turismo
Edición: 2° Ed.
Editor: España : Thomson , 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (1)Signatura topográfica: 647.94 J5647 2004.

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