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Técnicas del automóvil : inyección de gasolina y dispositivos anticontaminación por
  • Alonso Pérez, José Manuel
Series Renovación Tecnológica
Edición: 2a. Ed.
Detalles de publicación: Madrid, España Thomson-Paraninfo 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 629.287/Al72t/2002.

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Diccionario de hostelería : hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar / Jesús Felipe Gallego ; Ramón Peyrolón Melendo por
  • Felipe Gallego, Jesús
  • Peyrolón Melendo, Ramón
Edición: 5a ed.
Detalles de publicación: Madrid : Thomson Paraninfo, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: R/647.9403/F335d/2002.

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Preelaboración y conservación de alimentos por
  • Laza Muñoz, Pascual
Series
Edición: 1a. ed.
Editor: Madrid, España : Thomson; Paraninfo, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.612 L455p 2002.

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Control de costes en restauración por
  • Ojugo, Clement
Editor: [Madrid, España] : Thomson; Paraninfo, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 647.95 Oj7c .

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Cocina para profesionales de hoteles, restaurantes, residencias por
  • Loewer, E
Editor: Madrid, España : Thomson; Paraninfo, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.013 L825c .

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Diccionario de Hostelería. Hotelería y turismo. Restaurante y gastronomía. Cafetería y bar por
  • Gallego, Jesús Felip
Editor: Madrid, España : Thomson; Paraninfo, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: R647.9403 G135d 200.

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Instalaciones singulares en viviendas y edificios por
  • Matilla Solís, Fernando
Edición: 1a. ed.
Editor: Madrid, España : Thomson; Paraninfo, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 621.3192 M427i 2002.

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Diseño industrial : desarrollo del producto por
  • Sanz Adán, Félix
Edición: 1a. ed.
Editor: Madrid, España : Thomson Paraninfo, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 745.2 Sa59d , ...

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