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Cocina Profesional 1 / José M. Centeno por
  • Centeno, Jose M
Edición: 4º Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 641.5 C3332 2005, ...

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Prácticas de cocina: hostelería y turismo. 1er. curso por
  • Centeno, José M
Edición: 1a. ed.
Editor: Madrid, España : Paraninfo, 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.5 C333c 1976.

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Prácticas de Cocina: hostelería y turismo. 2do. Curso. por
  • Centeno, José M
Edición: 1a. ed.
Editor: Madrid, España : Paraninfo, 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.5 C333c2 1977.

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