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Fundamentos de Nutrición y Etiqueta (I) : Cocina Ecuatoriana e Internacional /
Gustavo de Elorza
por
Elorza, Gustavo de
Series
El chef en casa
Edición:
2° Ed. 2° Reimp.
Editor:
Colombia : Zamora , 1998
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Santo Domingo
(1)
Signatura topográfica:
641.5 El68 1998
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Entradas, sopas y acompañamientos (II) : Cocina Ecuatoriana e Internacional /
Gustavo de Elorza
por
Elorza, Gustavo de
[Autor]
Series
El chef en casa
Editor:
Colombia : Zamora , 1998
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Santo Domingo
(1)
Signatura topográfica:
641.5 El68 1998
.
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Cocina ecuatoriana e internacional paso a paso: fundamentos de nutrición y etiqueta. Tomo I
por
Elorza, Gustavo
Series
Edición:
2a. ed.
Editor:
Bogotá, Colombia: Zamora, 2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(1)
Signatura topográfica:
R641.59 El68c1 2002
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El chef en casa: cocina ecuatoriana e internacional
por
Elorza, Gustavo de
Editor:
Bogotá, Colombia: Zamora Editores, 2003
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(2)
Signatura topográfica:
641.59866 El68ce , ..
.
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Diseño corte y confección
por
Elorza, Gustavo, dir
Editor:
Bogotá, Colombia: Zamora Editores Sas, 2012
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(1)
Signatura topográfica:
746.92 El68d
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No hay imagen de cubierta disponible
Cocina ecuatoriana e internacional paso a paso: entradas, sopas y acompañantes. Tomo II
por
Elorza, Gustavo
Series
Edición:
1a. ed.
Editor:
Bogotá, Colombia: Zamora, 2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(1)
Signatura topográfica:
R641.59 El68c2 2002
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Cocina ecuatoriana e internacional paso a paso: Micro-ondas, congelados y cocteles. Tomo V
por
Elorza, Gustavo
Series
Edición:
2a. ed.
Editor:
Bogotá, Colombia: Zamora, 2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(1)
Signatura topográfica:
R641.59 El68c5 2002
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Cocina ecuatoriana e internacional paso a paso: platos principales. Tomo III
por
Elorza, Gustavo
Series
Edición:
2a. ed.
Editor:
Bogotá, Colombia: Zamora, 2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(1)
Signatura topográfica:
R641.59 El68c3 2002
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Cocina ecuatoriana e internacional paso a paso: dulces, postres y pasteles. Tomo IV
por
Elorza, Gustavo
Series
Edición:
2a. ed.
Editor:
Bogotá, Colombia: Zamora, 2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(1)
Signatura topográfica:
R641.59 El68c4 2002
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