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		Cocina y restauración por Laza Muñoz, Pascual Olaya Abad, Jacobo Torres Barzabal, José Series FP Básica, Cocina y Restauración Detalles de publicación: Madrid, España Síntesis, c2015-2016 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 641.013/L455c, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento / Pascual Laza Muñoz ; Jerónima Laza Muñoz por Laza Muñoz, Pascual Laza Muñoz, Jerónima Series (5093) Detalles de publicación: Madrid, España Thomson Paraninfo, reimp. 2009 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.013/L455o. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ofertas gastronómicas / Pascual Laza Muñoz, José Miguel Lambíes por Laza Muñoz, Pascual Lambies, José Miguel Series Hostelería y Turismo Detalles de publicación: Madrid, España Síntesis, c2015 2015 Disponibilidad: No disponible:Sede Quito: Prestado (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Preelaboración y conservación de alimentos / Pascual Laza Muñoz ; Jerónima Laza Muñoz por Laza Muñoz, Pascual Laza Muñoz, Jerónima Series (5093) Detalles de publicación: Madrid, España Thomson Paraninfo 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.4/L455p. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Elaboraciones y productos culinarios / Pascual Laza Muñoz ; Jerónima Laza Muñoz por Laza Muñoz, Pascual Laza Muñoz, Jerónima Series (5093) Detalles de publicación: Madrid, España Thomson Paraninfo 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.7/L455e. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Técnicas de comunicación en restauración / Pascual Laza Muñoz, José Miguel Lambíes por Laza Muñoz, Pascual Lambies, José Miguel Series Hostelería y Turismo Detalles de publicación: Madrid, España Síntesis, c2015 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.95/L455t. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Elaboración y productos culinarios / Pascual laza Muñoz, Jerónima laza Muñoz por Laza Muñoz, Pascual Edición: 1ªEd., 2ª reimp. Editor: España : Thomson , 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (1)Signatura topográfica: 641.5 L455 2003. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Preelaboración y conservación de alimentos por Laza Muñoz, Pascual Series Edición: 1a. ed. Editor: Madrid, España : Thomson; Paraninfo, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.612 L455p 2002. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Preelaboración y conservación de alimentos por Laza Muñoz, Pascual Series Edición: 1a. ed. Editor: Madrid, España : Thomson; Paraninfo, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.612 L455p 2004. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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