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		No hay imagen de cubierta disponible Introducción al marketing gastronómico : para emprendedores, empresarios, trabajadores y estudiantes / César Eduardo Ciallella por Ciallella, César Eduardo [Autor] Gabriel, Edgar [Autor] Series Hotelería, gastronomía y turismo ; 4Editor: Buenos Aires : Ugerman Editor, 2016 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 641.013 C48i, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Bases de procesos de pastelería y repostería / Francisco M. Ramírez Bascuñana; Carmen Gregorio Loras por Ramirez Bascuñana, Francisco Series Cocina y Gastronomia Edición: 1° Ed. Editor: España : Sintesis , 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 641.8 R1481 2014, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Gastronomía del Toro de Lidia / Ismael Díaz Yubero, Pedro Plasencia por Diaz Yubero, Ismael Series Gastronomia Edición: 1° Ed. Editor: España : Artes Graficas Cofas , 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 641.5 D338 2013, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La rentabilidad gastronómica : nace, crece y se mantiene en las cocinas / Otilia Kusmin por Kusmin, Otilia [Autor] Series Hotelería, gastronomía y turismoEditor: Buenos Aires : Ugerman, 2020 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.013 K968r. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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