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Jany, Christèle, ed
Morgan, James L.
Muñoz, Andrea, ed
Pazos, Santiago, ed
Peterson, James
Unesco
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PEDIATRIA
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Creación culinaria : introducción a los servicios de alimentación y a las cocinas del mundo
por
Morgan, James L
Detalles de publicación:
Zaragoza, España
Acribia
2006
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Quito
(1)
Signatura topográfica:
641.59/M821c
.
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Memorias del VI Congreso de Cocinas Regionales Andinas : tesoros de la hospitalidad andina 28 al 30 de mayo de 2014 / ed. por Santiago Pazos, Andrea Muñoz
por
Pazos, Santiago, ed
Muñoz, Andrea, ed
Detalles de publicación:
Quito, Ecuador
PUCE. Centro de Publicaciones, c2015
2015
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Quito
(3)
Signatura topográfica:
641.59/P299m, ..
.
Listas:
Centro de Publicaciones PUCE
.
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Memorias del 2do Congreso Continental de cocinas patrimoniales
por
Unesco
Detalles de publicación:
Quito, Ecuador
Unesco, 2014
2014
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Quito
(2)
Signatura topográfica:
641.59/Un2m, ..
.
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Memorias del VI Congreso de Cocinas Regionales Andinas : tesoros de la hospitalidad andina 28 al 30 de mayo de 2014 /
ed. por Santiago Pazos
por
Pazos, Santiago, ed
Edición:
Ecuador : PUCE Centro de Publicaciones, 2015
Idioma:
Español
Ecuador , 2015
Acceso en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Esmeraldas
(1)
Signatura topográfica:
641.59/P299m/07.4.071
.
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Memorias del VI Congreso de Cocinas Regionales Andinas : tesoros de la hospitalidad andina 28 al 30 de mayo de 2014
por
Pazos, Santiago, ed
Edición:
Ecuador : PUCE Centro de Publicaciones, c2015
Idioma:
Español
Ecuador , 2015
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Esmeraldas
(1)
Signatura topográfica:
641.59 P299m 01.1.128
.
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Memorias del vi congreso de cocinas regionales andinas : tesoros de la hospitalidad andina 28 al 30 de mayo de 2014 / Santiago Pazos
por
Pazos, Santiago
[Autor]
Productor:
Ecuador, Quito: PUCE Centro de Publicaciones, 2015
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ambato
(1)
Signatura topográfica:
641.59 P3485m
.
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Cocina internacional paso a paso: Entrantes y verduras
Series
Edición:
1a. ed.
Editor:
Madrid, España : G.R.U.P.O, 1997
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(1)
Signatura topográfica:
R641.59 C643c1 1997
.
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Culinaria mundial
por
Jany, Christèle, ed
Editor:
[sin lugar] : Köneman, 2006
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(1)
Signatura topográfica:
641.5 J269c
.
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Cocina internacional. Tomo 1
Edición:
1a. ed.
Editor:
España: Cultural Ediciones, 2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(1)
Signatura topográfica:
R641.5 C643i1 2007
.
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Los maestros de la cocina europea invitan a comer
Editor:
Königswinter, Alemania : HF Ullmann, 2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(1)
Signatura topográfica:
641.59 M268
.
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La cocina esencial
por
Peterson, James
Editor:
Königswinter, Alemania : HF Ullmann, 2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(1)
Signatura topográfica:
641.59 P442c
.
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Cocina internacional paso a paso: Segundos platos
Series
Edición:
1a. ed.
Editor:
Madrid, España : G.R.U.P.O, 1997
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(1)
Signatura topográfica:
R641.59 C643c3 1997
.
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No hay imagen de cubierta disponible
Cocina internacional paso a paso: Los postres
Series
Edición:
1a. ed.
Editor:
Madrid, España : G.R.U.P.O, 1997
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(1)
Signatura topográfica:
R641.59 C643c4 1997
.
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Cocina internacional paso a paso: Primeros platos
Series
Edición:
1a. ed.
Editor:
Madrid, España : G.R.U.P.O, 1997
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(1)
Signatura topográfica:
R641.59 C643c2 1997
.
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Cocina internacional. Tomo 2
Edición:
1a. ed.
Editor:
España: Cultural Ediciones, 2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(1)
Signatura topográfica:
R641.5 C643i2 2007
.
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Cocina internacional. Tomo 3
Edición:
1a. ed.
Editor:
España: Cultural Ediciones, 2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(1)
Signatura topográfica:
R641.5 C643i3 2007
.
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