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Tecnología de alimentos por
  • Castro Ríos, Katherin
Series (3758)
Detalles de publicación: [Bogotá : Ediciones de la U, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.024/C279t.

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Tecnología de los alimentos de origen vegetal por
  • Casp Vanaclocha, Ana, coord
Detalles de publicación: Madrid, España Síntesis, 2014 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 664.024/C27t, ...

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Nutritional biotechnology in the feed and food industries : proceedings of Alltech's Nineteenth Annual Symposium / ed. by T.P. Lyons ; K.A. Jacques por
  • Lyons, T. Pearse
  • Jacques, K.A., ed
  • Alltech's Nineteenth Annual Symposium
Detalles de publicación: Nottingham, Gran Bretaña Nottingham University Press 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.024/L995n/2003.

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Nutritional biotechnology in the feed and food industries : proceedings of Alltech's Twentieth Annual Symposium / ed. by T. Pearse Lyons ; K. A. Jacques por
  • Lyons, T. Pearse, ed
  • Jacques, K. A., ed
  • Altech's Twentieth Annual Symposium
Detalles de publicación: Nottingham, Gran Bretaña Nottingham University Press 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 664.024/L995n, ...

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Alimentación sana vs. transgénicos, aditivos y nanotecnología / Albert Ronald Morales, Jeanette Jaime González por
  • Morales, Albert Ronald
  • Jaime González, Jeanette
Series Ciencias de la Salud
Detalles de publicación: Bogotá, Colombia Ecoe Ediciones, 2014 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.024/M792a.

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Tecnología de los alimentos de origen animal / ed. por Juan Antonio Ordóñez Pereda, Gonzalo García de Fernando por
  • Ordóñez Pereda, Juan Antonio
  • García de Fernando, Gonzalo
Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.024 Or12t.

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No hay imagen de cubierta disponible
Técnicas de secado
Detalles de publicación: Lima : ITDG : UNIFEM, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.024/T227.

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Nuevas tendencias en ciencia y tecnología de alimentos : tópicos selectos / por
  • Universidad de Sonora
Detalles de publicación: México : Trillas, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.024/Un3n.

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Alimentos del futuro : impacto de los transgénicos / Javier Vigara Fernández, José María Vega Piqueres por
  • Vigara Fernández, Javier
  • Vega Piqueres, José María
Series Ciencias ; 84
Detalles de publicación: Sevilla, España Universidad de Sevilla, 2016 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.024/V68a.

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El sistema APPCC en establecimientos del sector de la restauración : (implantación y validación) / Isabel Ma. Martínez Monsalve, José Emilio Pardo González, Manuel Álvarez Orti por
  • Martínez Monsalve, Isabel María
  • Álvarez Orti, Manuel
  • Pardo González, José Emilio
Detalles de publicación: Madrid, España AMV, 2016 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.07/M366s.

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Tratamientos de preparación y conservación de alimentos por
  • Caballero Abellán, María José
Detalles de publicación: Madrid, España Síntesis, 2018 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664/C111t.

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Tecnología de producción alimenticia / Anabell Cárdenas Viteri ; Karina Flores Zambrano por
  • Cárdenas Viteri, Anabell
  • Flores Zambrano, Karina
  • Tesis Arquitectura y Diseño
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Arquitectura y Diseño 2000
Nota de disertación: Tesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/745.2/C178t.

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Investigación y desarrollo (Ambato)
Edición: Universidad Tecnica de Ambato
Idioma: Español
Detalles de publicación: Ecuador , 2011
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Tecnología de alimentos por
  • Castro Rios, Katherin
Edición: Ediciones de la U
Idioma: Español México , 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 664.024/C279t/1.5.104(c).

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Tecnología de los alimentos de origen vegetal por
  • Casp Vanaclocha, Ana, coord
Edición: España: Síntesis, 2014
Idioma: Español España , 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (2)Signatura topográfica: 664.024/C342/0.3.038(c), ...

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Prácticas de tecnología de los alimentos : planta piloto y laboratorio por
  • González-Fandos, Elena
Edición: España: Universidad de la Rioja, Servicio de Publicaciones, 1999
Idioma: Español España , 1999
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 664(076.5)/G643/0.3.036(c).

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Industria alimentaria, tecnologías emergentes por
  • Raventós Santamaria, Mercè
Edición: España: UPC, 2005
Idioma: Español España , 2005
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 664/R254/0.3.052(c).

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Investigación y desarrollo (Ambato)
Edición: Universidad Tecnica de Ambato
Idioma: Español Ecuador , 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: Revista/001.892/U891/09.4.021.

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Ciencia y tecnología de los alimentos por
  • Campbell-Platt, Geoffrey, ed
Edición: España: Acribia, 2016
Idioma: Español España , 2016
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 664/C152c/0.3.046(c).

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Tecnología de los alimentos de origen vegetal por
  • Casp, Ana compilador
Edición: España: Síntesis, 2014
Idioma: Español España , 2014
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (2)Signatura topográfica: 664/C342/0.3.037(c), ...

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