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Mercadotecnia y productividad turística por Series Editor: México D.F., México : Trillas, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 380.1459104 C133m .

La segmentación del mercado turístico : comercialización y venta por Series Editor: México D.F., México : Trillas, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 380.1459104 C133s .

Medicina alternativa por Series Editor: México D.F., México : Pearson Educación, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 615.8 P926m .

Enciclopedia de la nutrición por Editor: México D.F., México : Trillas, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.3003 Y416e .

Higiene en alimentos y bebidas por
Edición: 5a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.072 Es28h 2002.

Administración hotelera : segundo curso: alimentos y bebidas por Series Editor: México D.F., México : Trillas, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 658.15937 T635a .

Administración hotelera : primer curso: división cuartos por Series Editor: México D.F., México : Trillas, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 658.15937 T635a .

Manual para meseros por Series
Edición: 1a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 642.6 D139m 2002.

Los municipios turísticos / Roberto C. Bullón por Series Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: México D.F. : Trillas, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 341.754 B664m .

Un nuevo tiempo libre : tres enfoques teorico prácticos / Roberto Boullón ; Sergio Molina E. ; Manuel Rodríguez Woog por Series Editor: México D.F., México : Trillas, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 338.4791 B664m 2002.

Administración de la empresa restaurantera por Series
Edición: 1a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 658.15937 F848a 2004.

Comercialización del turismo : determinación y análisis de mercados por Series Editor: México D.F., México : Trillas, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 658.809 C178c .

Platillos para toda ocasión Series Editor: México D.F., México : Trillas, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.5 P696 .

La química en el arte de cocinar : química descriptiva culinaria por Editor: México D.F., México : Trillas; ESDAI, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 664.07 P415q , ...

Manual de salchichonería: una guía paso a paso por Series Editor: México D.F., México : Trillas, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.66 L567m .

Manual de buena cocina : consultas rápidas para ahorrar tiempo Series Editor: México D.F., México : Trillas, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.5 M319 .

Educación alimentaria : manual indispensable en educación para la salud por Editor: México D.F., México : Trillas, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 363.82 Sa315e .

Planificación integral del turismo : un enfoque para latinoamérica por Series
Edición: 2a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 341.754 M733p 2002.

Turismo : metodología para su planificación por Editor: México D.F., México : Trillas; Universidad Anáhuac, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 658.8093 M733t .

Restaurantería básica : administración del servicio de alimentos por Series Editor: México D.F., México : Trillas, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 643.4 R239r .

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