Resultados
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Procesos de pastelería y panadería por Series
Edición: 1a. ed. Editor: Madrid, España : Thomson - Paraninfo, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (3)Signatura topográfica: 641.865 P415p 2007, ...
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Preelaboración y conservación de alimentos por Series
Edición: 1a. ed. Editor: Madrid, España : Thomson; Paraninfo, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.612 L455p 2004.
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Técnicas culinarias por Series
Edición: 1a. ed. Editor: [Madrid, España] : Thomson; Paraninfo, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.5 P879t 2004.
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Gastronomía y nutrición por
Edición: 1a. ed. Editor: Madrid, España: Paraninfo, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.013 Ar728g 2013.
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Técnicas culinarias por
Edición: 1a. ed. Editor: Madrid, España : Ediciones Paraninfo, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (4)Signatura topográfica: 641.5 C8642t 2011, ...
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Gestión de la producción en cocina por
Edición: 1a. ed. Editor: Madrid, España : Ediciones Paraninfo, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 647.950 G6431g 2014, ...
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Protocolo y relaciones públicas por
Edición: 2a. ed. Editor: Madrid, España: Ediciones Paraninfo, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (6)Signatura topográfica: 659.2 M9719p 2016, ...
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Ingeniería de bioprocesos por
Edición: 2a. ed. Editor: Madrid, España : Ediciones Paraninfo, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (4)Signatura topográfica: 577 D5432ib 2015, ...
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Logística de aprovisionamiento por
Edición: 1a. ed. Editor: Madrid, España : Ediciones Paraninfo, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 658.8 L8812la 2015.
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Marketing digital por
Edición: 1a. ed. Editor: Madrid, España : Ediciones Paraninfo, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 658.8 M867m 2015, ...
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Manual de escritura académica por
Edición: 1a. ed. Editor: Madrid, España : Ediciones Paraninfo, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (3)Signatura topográfica: 461 P9121m 2015, ...
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Preelaboración y conservación de los alimentos por
Edición: 2a. ed. Editor: Madrid, España : Ediciones Paraninfo, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 647.95023 A7283p 2016, ...
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Logística de aprovisionamiento por
Edición: 1a. ed. Editor: Madrid, España : Ediciones Paraninfo, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (6)Signatura topográfica: 658.8 L8812la 2017, ...
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Diseño de productos turísticos por
Edición: 1a. ed. Editor: Madrid, España : Paraninfo, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (3)Signatura topográfica: 338.4791 J585d 2018, ...
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