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		Biodiversidad : introducción / Kevin J. Gaston ; John I. Spicer por Gaston, Kevin J Spicer, John I Detalles de publicación: Zaragoza, España Acribia 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 333.95/G219b. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Problemas elementales de química-física / J. H. Mandleberg por Mandleberg, Joseph Harold Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1961 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 541/M312. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Biologia; introduccion al estudio general y medico. por Murray, Patrick Desmond Fitzgerald Detalles de publicación: Zaragoza, España Acribia. 1962 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 574/M965. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ciencia de los alimentos / Norman N. Potter ; Joseph H. Hotchkiss por Potter, Norman N Hotchkiss, Joseph H Edición: [tr. 5a. Ed. ing.] Detalles de publicación: Zaragoza, España Acribia, reimp. 2007 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664/P854c/2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Calculos y problemas en quimica organica. por Yeoman, G.D Detalles de publicación: Zaragoza, España Acribia. 1967 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 547/Y42c. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Acuicultura para veterinarios, producción por Lydia brown España: editorial acribia, s.a., 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Manabí (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Métodos de estudio y técnicas laboratoriales en por Jorge da costa eiras, ricardo massato takemoto, gilberto cez : editorial acribia, s.a Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Manabí (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Trabajos sobre histopalogia de los peces por Reichenbach h.h. klinke Edición: Pag. 100 España: acribia zaragoza, Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Manabí (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ciencia y tecnología de los alimentos congelados / Judith A. Evans, Albert Ibarz Ribas por Evans, Judith A [Editor] Ibarz Ribas, Alberto [Traductor] Editor: Zaragoza : Acribia, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.0285 Ev15c. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Fundamentos físicos para la ciencia de los alimentos / Begoña Hernández Salueña por Hernández Salueña, Begoña [Autor] Editor: Zaragoza : Acribia, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.024 B393f. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		HACCP, manual del auditor de calidad : ASQ Food, Drug and Cosmetic Division / John G. Surak y Steven Wilson, editores por Surak, John G [Editor] Wilson, Steven R, 1960- [Editor] American Society of Quality Food, Drug and Cosmetic Division Edición: 2ª ed. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.07 H115 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ciencia y tecnología de los alimentos / Geoffrey Campbell-Platt por Campbell-Platt, Geoffrey [Editor] Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2016 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (3)Signatura topográfica: 664 C152c, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Manual de charcutería artesanal / Thomas Malmertoft por Malmertoft, Thomas [Autor] Editor: Zaragoza : Acribia, 2016 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 664.929 M297m, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		HACCP / Sara Mortimore; Carol Wallace por Mortimore, Sara Series Microbiologia e Higiene de alimentos Edición: 2º Ed. Editor: España : Acribia , 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (4)Signatura topográfica: 641 M844 2013, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Microorganismo de los alimentos 8 : uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto por International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF) Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.001579 In8m. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Parasitología general : con principios de inmunología, diagnóstico y lucha antiparasitaria / ed. por Theodor Hiepe, Richard Lucius, Bruno Gottstein por Hiepe, Theodor Hiepe, Theodor, 1929-2022 [Editor] Gottstein, Bruno, 1954- [Editor] Lucius, Richard [Editor] Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2011 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (4)Signatura topográfica: 616.96 H532p, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Fennema química de los alimentos / ed. por Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, Owen R. Fennema por Damodaran, Srinivasan [Editor] Parkin, Kirk L, 1955- [Editor] Fennema, Owen R, 1929-2012 [Editor] Edición: 3a. ed. Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2010 Acceso en línea: Parte 1 Parte 2 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (4)Signatura topográfica: 664.07 D186f 2010, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Virus de transmisión alimentaria : avances y retos / editores, Marion P.G. Koopmans, Dean O. Cliver y Albert Bosch por Koopmans, Marion P. G [Editor] Cliver, Dean O [Editor] Bosch, Albert [Editor] Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 615.954 V819, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos / coord. por Romain Jeantet ... [et al.] por Jeantet, Romain Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2010 Acceso en línea: Tomo 1 Tomo 2 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (7)Signatura topográfica: 664.024 J347c, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis Sensorial de vinos / Ronald S. Jackson por Jackson, Ronald S Edición: 1º Ed. Editor: España : Acribia , 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (3)Signatura topográfica: 641.2 J1321 2010, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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