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Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales / Francisco García Ortiz por
Edición: 2° Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (6)Signatura topográfica: 647.95 G164 2014, ...

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Manual práctico de restaurante / Jesús Felipe Gallego por
Edición: 10º Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 647.95 G1359m 2014, ...

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Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo / Centro de Estudios Adams por Series Certificados de profesionalidad
Edición: 1ª Ed.
Editor: España : Valbuena , 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 647.94 C3338p 2014, ...

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Servicios y operaciones básicas en eventos y restauración / Roser Vives; Martí Llauradó; Lluís Coll por Series Hosteleria y Turismo
Edición: 1° Ed.
Editor: España : Sintesis , 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 647.95 V837s 2014, ...

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Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo / Soledad Carrasco Fernández por
Edición: 1ª Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (4)Signatura topográfica: 647.94 C231 2013, ...

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Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería / Francisco García Ortiz; Pedro Pablo García Ortiz; Mario Gil Muela por
Edición: 1º Ed.; 4º Reimp.
Editor: España : Paraninfo , 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 647.95 G164o 2013, ...

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Desde el vestíbulo de un hotel / Tomás Mazón por Series Ciencias Sociales
Edición: 1ª Ed.
Editor: España : Universidad de Alicante , 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 647.94 M457 2013, ...

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Administración del servicio de alimentos / Julia Reay por Series Turismo
Edición: 2° Ed.
Editor: México : Trillas , 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 647.95 R239 2013, ...

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Operaciones básicas y servicios en restauración y en eventos especiales / Roser Vives; Martí Llauradó; Luís Coll por Series Servicios en Restauracion
Edición: 1° Ed.
Editor: España : Sintesis , 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 647.95 V837 2013, ...

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Recepcion y Reservas / José Antonio Dorado por
Edición: 1º Ed.
Editor: España : Sintesis , 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (5)Signatura topográfica: 647.94 D725 2012, ...

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Creciendo en el Servicio / J. Arturo Londoño por
Edición: 2° Ed.
Editor: Colombia : Tiempo de Mercadeo , 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 647.94 L8469 2012, ...

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Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración / José Ramón Alacreu por
Edición: 1° Ed.
Editor: España : Sintesis , 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 647.95 Al115 2012, ...

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Administración moderna de hoteles y moteles / Gerald W. Lattin por Series Turismo
Edición: 2° Ed.
Editor: México : Trillas , 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 647.94 L356 2012, ...

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Gestión del departamento de pisos / Mª. José Olmo por Series Hosteleria y Turismo
Edición: 1° Ed.
Editor: España : Sintesis , 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 647.94 Ol5 2012, ...

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El Turismo como ámbito de intervención administrativa / Antonio Villanueva Cuevas por
Edición: 1ª Ed.
Editor: España : Alfonsipolis , 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 647.94 V7123 2012, ...

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Animación en Hoteles / Jesús Lantigua por
Edición: 1° Ed.
Editor: Estados Unidos de América : Palibrio , 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 647.94 L295 2012, ...

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Técnicas de comunicación en restauración / María Palomo Martínez por Series Hosteleria y Turismo
Edición: 1º Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (6)Signatura topográfica: 647.95 P186 2011, ...

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Gestión hotelera / Neva Medina, Mario Escalona, Jorge Méndez, Yamir Peregrino por
Edición: 1° Ed.
Editor: Cuba : Enrique Nuñez Rodriguez , 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (1)Signatura topográfica: 647.94 M4688 2008.

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Manual de calidad para hoteles / Alberto Martínez Villa por
Edición: 1° Ed.
Editor: España : Septem , 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 647.94 M3669m 2008, ...

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Turismo, hotelería y restaurantes / Elena Fonseca por
Edición: 1ª Ed.
Editor: España : Lexus , 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (1)Signatura topográfica: 647.95 F733 2007.

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